Nhu cầu sử dụng yến sào tại Mỹ
Yến sào, được mệnh danh là "vàng trắng", từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm bổ dưỡng và quý giá. Nhu cầu sử dụng yến sào tại Mỹ ngày càng tăng trong những năm gần đây, bởi nhiều yếu tố như: Lý do nhu cầu tăng cao: Nhận thức về lợi ích sức khỏe: Người Mỹ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và tìm kiếm các thực phẩm bổ dưỡng, tự nhiên. Yến sào chứa nhiều protein, axit amin thiết yếu, khoáng chất và vitamin, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa, bồi bổ khí huyết, chống lão hóa, tốt cho da và tóc. Cộng đồng người Việt: Cộng đồng người Việt tại Mỹ ngày càng lớn mạnh, mang theo văn hóa và thói quen sử dụng yến sào. Yến sào được xem như một món quà quý giá, thể hiện sự quan tâm và lòng hiếu thảo. Sự đa dạng sản phẩm: Yến sào hiện nay được chế biến thành nhiều dạng thức đa dạng như yến tươi, yến chưng sẵn, yến sấy, nước yến, ... giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn và sử dụng. Kênh phân phối rộng rãi: Yến sào được bán tại nhiều c